LIUSHANSHAN · VIETNAM ORCHARD

越南果园视频拍摄执行手册

一天果园拍摄,沉淀可反复剪辑的源头内容素材。全程以竖版 9:16 为主,关键镜头同步补拍横版。

8 条短视频1 天执行主理人:阿仔果农交流:配翻译横幅仅露出 3 次

当日时间安排

采摘须由果园工作人员执行;阿仔负责提问与总结,翻译采用“果农完整回答 → 翻译提炼一句 → 阿仔总结”的节奏。每个场景额外拍摄一条 10–15 秒无口播素材,便于后期灵活剪辑。

入园与环境路牌、横幅、果树、人物走入
看果与采摘果农讲解、选果、采摘、接果
称重与开果果肉特写、试吃、真实反应
装箱与补拍分拣、封箱、口播、万能特写

视频脚本

01

榴闪闪到了越南果园

口播

今天我们来到了越南榴莲果园。不是在市场里选果,而是从树上、采摘和装箱开始,把每一颗榴莲看清楚。

分镜
  1. 车驶入果园/路牌,3 秒
  2. 主理人带横幅站在果园前,3 秒
  3. 跟拍走进果树间,3 秒
  4. 树上果实近景,3 秒
  5. 主理人对镜口播,8–12 秒
  6. 榴莲特写收尾,2 秒

人员:主理人、摄影、协助举横幅

02

一颗榴莲从树上到手里

口播

一颗榴莲从果园到大家手里,最重要的不是“看起来大”,而是采摘、挑选、分级和运输的每一个环节。

分镜
  1. 树上果实全景
  2. 果农检查果实或果柄
  3. 采摘/接果动作
  4. 放入筐中、运到分拣区
  5. 称重或挑选
  6. 装箱、封箱
  7. 主理人拿成品果收尾

人员:果农负责动作;主理人讲解;摄影连续跟拍

03

我们在果园怎么挑榴莲

口播

到果园以后,我们会先看果形、果柄和成熟状态,再结合现场采摘情况判断。这些细节,决定了后面开出来的状态。

分镜
  1. 主理人从树上指一颗果
  2. 果柄、果刺、果形超近景
  3. 果农示范检查动作
  4. 主理人与果农交流,保留原声
  5. 主理人对镜总结
  6. 选中的果放在画面中央

人员:主理人、果农/翻译、摄影

04

现场采摘是什么感觉

口播

今天不只看果,我们直接在果园看现场采摘。每一颗落下来之前,果农都会先判断它是否适合采。

分镜
  1. 果农上树或准备工具
  2. 地面人员准备接果网/筐
  3. 果实被采下的完整动作
  4. 接果瞬间,补拍慢动作
  5. 主理人拿起刚采下的果
  6. 果刺和果柄特写

人员:果农及现场安全协助;摄影一人拍全景、一人拍近景最佳

05

刚从果园出来的榴莲,打开看看

口播

这颗榴莲刚刚完成采摘和挑选。我们现在直接打开,看看里面的果肉状态。

分镜
  1. 完整果 360° 展示
  2. 开果工具、切口特写
  3. 打开瞬间,慢动作
  4. 果肉纹理、色泽、果瓣近景
  5. 主理人试吃第一口
  6. 真实评价,不预设夸张反应

人员:主理人、开果人员、摄影、协助收音

06

果农怎么判断采摘时机

口播

榴莲什么时候采,不是随便决定的。我们请果农现场讲讲,他们通常会看哪些信息来判断。

分镜
  1. 果农站在树下
  2. 指向果实、果柄或树枝讲解
  3. 翻译/字幕补充重点
  4. 相关部位的特写
  5. 主理人复述一个简单结论

人员:果农、翻译、主理人、摄影;保留原声并加中文字幕

07

为什么我们要亲自跑到越南

口播

因为只看图片和报价不够。亲自到果园,才能看到果子长在哪里、怎么采、怎么分级,也能把真实过程带给大家。

分镜
  1. 主理人在果园中走动
  2. 手碰果实、与果农交流
  3. 采摘和分拣片段快速切换
  4. 横幅品牌露出 2 秒
  5. 主理人正对镜头说完整口播

人员:主理人、摄影、果农

08

从越南果园到发货现场

口播

产地只是第一步。采摘后的挑选、装箱和运输,同样决定大家收到时的状态。

分镜
  1. 果筐进入分拣区
  2. 挑选、称重、贴标
  3. 装箱和封箱
  4. 成箱堆叠
  5. 车辆/运输画面
  6. 主理人站在箱旁收尾

人员:主理人、摄影、分拣人员、协助拍特写

万能补拍清单

  • 树上果、落地果、果刺、果柄、果肉、手部、工具、果筐
  • 称重数字、封箱胶带、分拣与运输动作
  • 鸟鸣、脚步、剪枝/采摘、开果的环境声
  • 主理人看镜头、走路、拿果、与果农交流的空镜
  • 每个场景 10–15 秒无口播版本

品牌露出原则

横幅只拍 3 个镜头:入园、合影、主理人站在横幅前口播。不要每条都出现,让果园现场与人物动作成为真正的主角。